Twój adres zostanie przesłany do Google Maps.
| Poniedziałek | zamknięte
|
|---|---|
| Wtorek |
12:00 – 14:00
18:00 – 22:00 |
| Środa |
12:00 – 14:00
|
| Czwartek |
12:00 – 14:00
|
| Piątek |
12:00 – 14:00
18:00 – 22:00 |
| Sobota |
12:00 – 14:00
18:00 – 22:00 |
| Niedziela |
12:00 – 14:00
|
1 / 82
Hamburger maison, potatoes de patate douce
2 / 82
Filet d’Empereur grillé sur son risotto au jus de moules safranées
3 / 82
Dampfnüdle farci avec un effiloché de canard
4 / 82
Préparation raviole maison
5 / 82
Gyoza maison
6 / 82
Préparation raviole maison
7 / 82
Préparation raviole maison
8 / 82
9 / 82
10 / 82
Ris de veau, purée truffée
11 / 82
Ris de veau, purée truffée
12 / 82
Préparation arancini à la Napolitaine
13 / 82
Arancini à la Napolitaine
14 / 82
Arancini à la Napolitaine
15 / 82
Préparation raviole maison
16 / 82
tartelettes au citron meringuées
17 / 82
Préparation tartelettes au citron meringuées
18 / 82
Tataki de bœuf réalisé par 2 jeunes stagiaires
19 / 82
Dampfnüdle farci avec un effiloché de canard
20 / 82
Préparation raviole maison
21 / 82
Dampfnüdle farci avec un effiloché de canard
22 / 82
23 / 82
Pomme caramélisée, gel pomme verte, ganache montée chocolat Dulcey, muesli maison et sa glace vanille
24 / 82
Préparation arancini à la Napolitaine
25 / 82
Pomme caramélisée, gel pomme verte, ganache montée chocolat Dulcey, muesli maison et sa glace vanille
26 / 82
Galette des rois
27 / 82
Œuf parfait
28 / 82
Foie gras de canard
29 / 82
Saucisson brioché
30 / 82
Raviole scampi citron
31 / 82
Burrata et bruschetta
32 / 82
Œuf brouillé et huile truffée sur pain perdu
33 / 82
Eclair vanille et ananas rôti
34 / 82
Cromesquis d'escargot, crème d'ail et émulsion persil
35 / 82
Pomme caramélisée, gel pomme verte, ganache montée chocolat Dulcey, muesli maison et sa glace vanille
36 / 82
Foie gras de canard basse température, chutney poire pochée au vin rouge
37 / 82
Beignets fromage blanc façon grand mère, ganache montée à la pistache et son sorbet pêche de vigne
38 / 82
Gravlax de saumon, guacamole au cumin et pickles d’oignon rouge
39 / 82
Wrap façon salade César
40 / 82
Wrap façon salade César
41 / 82
Assortiment sorbets alcoolisés
42 / 82
Tataki de thon à l'asiatique
43 / 82
Roulé fraise rhubarbe confite
44 / 82
Œuf de Pâques, panna cotta et sa ganache montée framboise
45 / 82
Quasi de veau basse température, variations petits pois carottes, jus de veau
46 / 82
Foie gras de canard basse température, chutney poire pochée au vin rouge
47 / 82
Feuilleté d'asperges et morilles
48 / 82
Filet d'empereur, sauce champagne et son risotto aux brocolis
49 / 82
Epaule d'agneau confit, pommes de terre ratte et petit artichaut
50 / 82
Joue de bœuf pinot noir
51 / 82
Souri d'agneau façon tajine
52 / 82
Gâteau d'anniversaire, royale chocolat, insert passion
53 / 82
Tataki de bœuf réalisé par 2 jeunes stagiaires
54 / 82
55 / 82
Os à moelle rôti en croûte persillade
56 / 82
Gâteau d'anniversaire, royale chocolat, insert passion
57 / 82
Gâteau d'anniversaire, royale chocolat, insert passion
58 / 82
Paris-Brest
59 / 82
Saucisse de Morteau briochée
60 / 82
61 / 82
62 / 82
63 / 82
64 / 82
65 / 82
66 / 82
67 / 82
68 / 82
69 / 82
Fraisier
70 / 82
Fraisier
71 / 82
Panna Cotta d'asperges
72 / 82
Coque au citron yuzu, insert mandarine
73 / 82
Coque au citron yuzu, insert mandarine
74 / 82
Tataki de bœuf
75 / 82
Truffes au chocolat maison
76 / 82
Terrine de gibier fait maison
77 / 82
Terrine de gibier fait maison
78 / 82
Cromesquis de veau
79 / 82
Salade de boudin noir, purée maison, compote de pommes
80 / 82
Salade de boudin noir, purée maison, compote de pommes
81 / 82
Cromesquis de veau
82 / 82
Entremet chocolat framboise
